Plaisirs de nos Campagnes
Ferme Haubruge – Gembloux
Les Plaisirs de Nos Campagnes, c’est …
- Une agriculture familiale gérée par un passionné
- Plusieurs années d’expériences cumulées dans des métiers « de la terre à l’assiette »
- La seule et unique vraie choucroute wallonne 100% artisanale
- Un savoir-faire appris par un producteur alsacien, couplé avec des recherches personnelles pour une choucroute « testée et approuvée »
- Des produits « maison » issus de l’agriculture familiale, stockés et réalisés sur place
- Des points de vente « locaux » à deux pas de chez vous…
Découvrez Notre Histoire
Jérôme Haubruge était destiné à être agriculteur ! Il a grandi dans la ferme parentale où il a toujours participé aux travaux, et a choisi de faire ses études secondaires à Ciney, à Saint-Quentin, pour compléter sa formation au métier.
Plus tard, quand Jérôme a décidé de reprendre l’exploitation, en se concentrant principalement sur les cultures plutôt que sur l’élevage comme son papa le faisait, il a développé la production de légumes, et en particulier de choux.
Entouré de sa famille, Jérôme Haubruge produit
la première choucroute wallonne !